枝豆
2008.07.04 Fri
今日はムシムシして暑いです。ビールが飲みたくなってしまいます。ビールといえば枝豆。飲みにいったら必ず頼む。なかったら茶豆。違いはよくわからんけど。豆がなかったら冷奴かな。肝臓によさそうなので、かならず豆系は頼む。
なぜかというと、何かの記事で枝豆はアルコールを分解するというのを読んだからだ。なんでもアセトアルデヒトという悪い奴の分解を促進するんだとか。あとは、ビタミンBやCも含まれていて、うまいつまみなのに体によい！ということで頼むように心がけてます。
春ごろにマンションのベランダで栽培しようと考えたことがありました。諸事情により断念したけど。
収穫時期を考えて作付けをずらすと何度も収穫できていいんだとか。ただ、一度枝豆を作った土では数年間は栽培できないとか書いてあったな。
来年こそはチャレンジしてみたいと思います。
買ってみました
3・3・マメ拍子というのが面白いですよー
ゆで方にも色々あるんですね。
